Episodenfoto: (c)Mathea_Millman

Fairstainable – Anne-Kathrin, die mit ihrem Unternehmen Antworten auf die Ernährung der Zukunft gibt.

Was macht die StadtFarm aus Berlin so besonders? Wann wurde sie gegründet, und was macht sie so einzigartig? Warum stehen die Pflanzen bei ihnen in den Gewächshäusern tatsächlich in Erde und nicht in Substrat? Was wächst dort alles so? Was ist Aqua(terra)ponic, und seit wann gibt es diese Technik? Wie schaffen sie es in der StadtFarm, Wasser zu sparen? Wie viele Tonnen Gemüse und Fisch ernten und fangen sie ungefähr pro Jahr? Welche Art von Fisch eignet sich denn überhaupt für diese besondere Haltung? Wer sind die Kund*innen von der StadtFarm? Kann es in Zukunft auch andere ähnliche StadtFarmen geben in anderen Städten? Wo gibt es ihre Produkte zu kaufen? Wie sieht die Vision von Anne-Kathrin aus, und wie können wir alle dieses tolle Unternehmen unterstützen? Hört einfach in unseren Podcast rein, lasst Euch von Anne-Kathrin inspirieren, und vielleicht habt Ihr ja auch eine eigene „nachhaltige“ Geschäftsidee, die Ihr jetzt umsetzen wollt? Wir drücken Euch dafür auf jeden Fall ganz fest die Daumen! Mehr zur StadtFarm findet Ihr unter: https://www.stadtfarm.de/